Aterna Sumak (70 gr)

Tuzsuz sumak (sumac)

Açıklama; sumak bitkisi, çalı görünümlü yapısı, kıpkırmızı çiçek ve tohumları ile tanıyabileceğiniz karakteristik bir bitki. Dünya üzerinde 100’ün üzerinde çeşidi bulunan bu bitki, ülkemizde doğu Anadolu bölgesi hariç hemen her yerde yetiştirilebiliyor, dünyada da en çok güney Avrupa, kuzey Afrika, Akdeniz, İran ve Afganistan’da yetiştirildiği biliniyor

Mutfaklarda sumak baharatı, sumak bitkisinin kırmızı kısmının özel şartlar altında kurutulması, ardından sofra tuzuyla bir araya getirilip öğütülmesiyle elde edilen çok özel bir baharat. Ekşimsi hoş bir aroması vardır. Sumak sağlık açısından da çeşitli ve güçlü kimyasal maddeler içermektedir.

Ağır metal testinden geçmiştir.

Manyetik tozdan arındırılmıştır.

Fiziksel temizliği maksimum derecede yapılmıştır.

Saf uçucu yağları kaybedilmeden üretilmiştir.

Gluten testinden geçmiştir. Gluten free sertifikalı baharat fabrikasında üretilmiştir (Amerika ve Avrupa standartları olan max.20 ppm in altındadır).

gdo suzdur. (gmo free).

Sürdürülebilir tarım uygulamaları ile üretilmiştir.

Üretim ve öğütme sırasında herhangi bir ışıl işlem görmemiştir.

Sterildir.