Aterna Tane Kimyon (70 gr)

kimyon (cumin)

açıklama

kimyon; maydanoz ailesine ait cuminumcyminum, soluk yeşil küçük bir bitkidir. ayrı ayrı tohum-çiçek-sap olarak birçok kültür mutfaklarında kullanılır. aslen iran ve akdeniz bölgesinde yetiştirilen bu bitki, ilk portekizli ve ispanyol sömürgeciler tarafından amerika’ya götürülmüştür. kimyon günümüzde; çin, özbekistan, türkiye, iran, tacikistan, suriye, fas, mısır, şili, meksika ve hindistan’da yetiştirilmektedir.

mutfaklarda

kimyon dünyanın birçok mutfağında kullanılırlar. bu, dünya çapında popüler baharat güney asya, latin amerika, kuzey afrika ve brezilya mutfağında önemli bir yerdedir. türkiye’de ağırlıklı olarak, kırmızı etlerde ve çorbalarda kullanılmaktadır. kimyonun; kendine özgü, hafif acı ama sıcak bir tad profilivardır.

çeşitleri =tane/ öğütülmüş

sağlık

solunum bozuklukları, astım, bronşit, soğuk algınlığı, anemi, kardiyovasküler hastalıklar, emzirme, uykusuzluk, deri hastalıkları, bazı kanser türleri

ağır metal testinden geçmiştir.

manyetik tozdan arındırılmıştır.

fiziksel temizliği maksimum derecede yapılmıştır.

saf uçucu yağları kaybedilmeden üretilmiştir.

gluten testinden geçmiştir. gluten free sertifikalı baharat fabrikasında üretilmiştir (amerika ve avrupa standartları olan max.20 ppm in altındadır).

gdo suzdur. (gmo free).

sürdürülebilir tarım uygulamaları ile üretilmiştir.

üretim ve öğütme sırasında herhangi bir ışıl işlem görmemiştir.

sterildir.