Ayvalık Siyah Zeytin (1000 gr)

ayvalık, edremit tipi siyah zeytinlerin kusursuz ürünlerinden seçilerek tamamen doğal yollarla üretilmiştir. hiç bir katkı maddesi içermez. doğal fermentedir…

zeytin ağaçta kahverengi veya siyah rengi alınca hasad edilir ve kasalarla fabrikaya gelir, elenir, ayıklanır. bidonlarda kaya tuzu ile karıştırılarak acılığı gidene dek hafta 2-3 defa yuvarlanır. yeme olgunluğuna gelen zeytinler yıkanır, kurutulur, yağlanır ve ambalajlara dolum yapılır. ürünümüz kimyasal kullanılmadan fermente edildiği için ambalaj açıldığında zeytinler kahverengi çıkabilir. hava ile temas ettiğinde kendiliğinden siyahlaşır. mükemmel bir kahvaltılıktır. yemeklerin yanında da kullanabilirsiniz.

zeytinlerimizin acılığı doğal fermantasyon yöntemi ile giderilir.

hiçbir şekilde renklendirici, kimyasal madde kullanılmamaktadır.

her partide lezzeti birbirinden farklı olabilmektedir.

zeytinlerimiz zehirli tekstil boyası veya demir sülfat gübresi ile karartılmaz bu yüzden rengi kahverengimsi siyahtır.