salça hakkında!
antakya hatay a özgü salçamız özellikle domatesin ve olgunlaşmış kırmızı biberin çeşitli metodlarla koyulaştırılmış özü. yemeklere lezzet ve kıvam vermek, yemeklerin gıda değerini arttırmak için kullanılır. salçaya çeşitli baharat, tuz, şeker, yumurta katılmak suretiyle soslar yapılmaktadır. soslar, salata ve bazı yemeklerin süslenmesinde kullanıldığı gibi ekmeğe sürerek de yenebilir.cam kavanozda gönderilir.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.