Elif Candar Ghee Yağ (Sade Yağ) 300gr

Anadolu’da ve Kafkaslar’da Sade Yağ olarak bilinen besin değeri yüksek ghee yağ aslında  kültürümüzde olan ancak unutulmaya yüz tutmuş bir besindir.

​Nerelerde KULLANABİLİRİZ VE FAYDALARI nelerdir ?
​
1.Ghee’nin yani arıtılmış tereyağının yanma derecesi 250 °C’dir. Ghee ile yemek pişirebilir ve bazı yağlar gibi serbest radikale dönüşeceğine endişelenmeden kızartma yapabilirsiniz.

2.Ghee yağı kendi üretimimiz olan sıfır katkı doğal yöntemlerle ürettiğimiz yayık tereyağımızdan elde ediyoruz. Arıtılma sırasında içeriğindeki kazein,laktoz ve tereyağının içerisinde kalan süt ve sütün içerisindeki katı kalıntılardan ayrıştırılır.Eritme esnasında üst ve alt tabaka ayrıştırılır yalnızca orta kısımda kalan saf sade yağ eldesi ghee yağ olarak alınır.
​
​3.Ghee, yağda eriyen A ve E vitaminlerince çok zengindir.

4.Ghee, mide asidi salgısını dengeler. Böylece sindirim süreci daha sağlıklı olur. Daha iyi sindirim, daha iyi bir sağlık belirtisidir.

5.Ghee çok miktarda linoleik asit içerir. Bu yağ asidi vücudu kanserojen, arter plağı ve şeker hastalığına karşı etkili bir şekilde korur.

6.Ghee bütirik asit bakımından zengindir. Bağırsaktaki bakteri, fiberi bütirik asite dönüştürür ve bağırsak duvarlarını korumak için adeta biçilmiş bir kaftandır. Dolayısıyla ilerde gelişebilecek olan kolon kanserini de büyük ölçüde engellemeye yardımcı olur.

Mutlaka denemeli ve mutfağınızın bir parçası haline getirmenizi tavsiye ederiz.

Net :300 gr.