Etrog 6’lı Exclusive Turunçgil Tatlısı Paketi

135,00

Stokta

Paketin içerisinde net 40 gr lık 6 kavanoz bulunmaktadır.

ETROG

“ethnic&spiritual citrus confectionery”

 

CEDRO

Turuçgiller, 28 Citron cinsine sahiptir. Özel iki varyetesi, Cedro adlı tatlımızın üretiminde kullanılmaktadır. Açık sarı-yesil rengi, ferahlık veren tadı, gusto lezzeti ile uzun süre kalıcı rahia ve aroması bu meyveyi çok özel kılmaktadır.

Cedro, single malt whisky, tequila, permasan peynir gibi eşlikçilerle mükemmel uyumludur. Gerek citron meyvesinin üretimi, gerekse meyvenin işlenerek tatlı olarak tüketime sunulması açısından, ülkemizdeki ilk ve tek işletme, Etrog Gıda Sanayi ve Ticaret’tir.

Kendi fidanlarımızdan elde ettiğimiz meyvelerden üretilen Cedro tatlımız, siz özel tüketiciler için mükemmel bir hediyedir.

VORTAN GARMİR

Turuçgiller 24’ü kanlı olmak üzere, toplam 197 portakal cinsine sahiptir. Bu portakallardan özenle seçilen 3 varyete, Vortan Garmir adıyla tatlı ürünlerimizde kullanılmaktadır.

Vortan Garmir, tadında bulunan orman meyve aroması, canlı parlak kırmızıdan mor’a çalan rengi ve lezzeti ile damakları şenlendirmektedir. Balzamik sos, gravyer peynirler, Whisky, rom ve tuzlu fıstık gibi eşlikçilerle mükemmel uyumludur.

Kendi fidanlarımızdan elde ettiğimiz portakallardan üretilen Vortan Garmir tatlımız, siz özel tüketiciler için mükemmel bir hediyedir.

EL CAMİNO

Turunçgiller, toplam 234 mandarin cinsine sahiptir. El Camino tatlısı seçilen 2 mandarin variyetesinden üretilmektedir. Parlak turuncudan kırmızıya renk, derin ve damakta kalıcı tad ve ferahlatıcı aroması ile, mükemmel bir üründür.

Ricotta peyniri, bitter çukulata, beyaz ve rose şarap, likör, gibi eşlikçilerle mükemmel uyumludur. El Camino tatlımız, mandarin meyvesine has prosesler kullanılarak üretilmiştir.

Kendi fidanlarımızdan elde ettiğimiz meyvelerden üretilen El Camino tatlımız, siz özel tüketiciler için mükemmel bir hediyedir.

MİRYAM

Turunçgillerde Citrus Aurantium olarak bilinen turunç, 45 variyeteye sahiptir. Dünya turuçgil ziraatinde en fazla anaç olarak kullanılan çeşittir. Miryam, turunç meyvesinin kabuğu tatlısıdır.

Miryam turunç kabuğunun çift taraflı işlenmesi ve maharetli üretimle, iyi ile mükemmel arasındaki farkı, fark edebileceğiniz özel bir tatlıdır. Koyu turuncu rengi, buruk tadı, taze ve baharatlı kokusu nedeniyle, en beğenilen ve tanınan tatlıdır. Kaymak, dondurma, emmantel peynir, ceviz ve konyak gibi eşlikçilerle mükemmel uyumludur.

Kendi fidanlarımızdan elde ettiğimiz turunç meyvelerinden üretilen Miryam tatlımız, siz özel tüketiciler için mükemmel bir hediyedir.

FREYA

Turuçgillerde, Citrus Aurantium’un 45 variyeteye sahiptir. Citrus Bergamia adıyla bilinen bergamot meyvesi, keskin ve taze koku ile aromatik tad, dogru prosesler ile uzun süre ağızda lezzet patlaması ve tazelik duygusu yaratan Freya tatlısına dönüşmektedir.

Bergamot meyvesinden üretilen Freya tatlısı, Rokfor gibi olgun peynirler, gövdeli smoke şaraplar ve sütlü tatlılarla gibi eşlikçilerle mükemmel uyumludur.

Kendi fidanlarımızdan elde ettiğimiz meyvelerden üretilen Freya tatlımız, siz özel tüketiciler çin mükemmel bir hediyedir.

HAGAR / Fortunella Kumquat

Turunçgillerin en küçük üyesi olan Kumquat, 32 türe sahiptir. Fortunella Kumquat en yaygın ve lezzetli kumquat variyetesidir. Günlük meyveleri özel bir işleme tekniği kullanılarak ürettiğimiz Hagar tatlısı, gerek üretim, gerekse tad ve lezzeti ile muhteşemdir.

Taze ve kabuğuyla yenilebilen Kumquat meyvesi, rengin albenisi, sıcak ve baharatlı tadı ve gusto lezzeti ile çok özeldir. Gauda peynir, bira, yogun kakaolu sufle gibi eşlikçilerle mükemmel uyumlu olup, lezzetin, doruklara çıkmasını sağlar.

Kendi fidanlarımızdan elde ettiğimiz meyvelerden üretilen Hagar tatlımız, siz özel tüketiciler için mükemmel bir hediyedir.

TEMERİS  (Henüz Satışı Başlamamıştır)

Turunçgillerde limon, 107 cins ile temsil edilir. 2 çok özel variyetesini kullandığımız limondan üretilen Temeris tatlımız, koku, aroma, tad ve lezzet açısından kolleksiyonumuzun çok özel ve tek mayhoş ürüdür. Limonata lezzetindeki tatlımız, tazelik ve ferahlık hissi verir. Nugat, marzipan gibi tatlılar, mascarpone peynir, Limoncello gibi eşlikçiliklerle mükemmel uyumludur.

Temeris tatlısında kullanılan limon, taze tüketilebileceği gibi tatlı yapımına en uygun, özel bir limon çeşididir. Gerek üretim gerekse ürünün işlenmesi açısından ülkemizdeki ilk ve tek işletmesi Etrog Gıda Sanayi ve Ticaret’tir.

Kendi fidanlarımızdan elde edilen meyvelerle üretilen Temeris tatlımız, siz özel tüketiciler için mükemmel bir hediyedir.