Frico Edam Cheese Edam Peyniri Sade 150 Gr

İnek sütünden yapılan yarı sert bir Hollanda peyniridir. İlk kez Hollanda’nın kuzeyindeki Edam kasabasında üretilen bu peynir, üstü kırmızı parafinle kaplanmış, genellikle 900 – 1.800 gramlık yuvarlak ya da dikdörtgen kalıplar biçiminde satılır. Edam, altın sarısı renginde, gözeneksiz, kendine özgü hafif kokulu bir peynirdir. Peynir tam anlamıyla olgunlaşması için genellikle iki ay bekletilir. Olgunlaşma süresi bir yılı aştığında Edamın tadı ağırlaşır, dokusu sertleşir ve içi çatlayarak, kırılmaya başlar. Kimyon tohumları ile baharatlandırılmış bir çeşidi de vardır.

Pastörize inek sütünden üretilmiştir.

İçeriği : Pastörize İnek Sütü, Tuz, Starter Kültür, Mikrobiyal Maya.

Menşei : Hollanda

İthal peynirlerimiz menşei belirtilen ülkede üretilmiştir, yerli üretim değildir. Peynirin niteliğine göre blok yada tekerlek şeklindeki peynirler, 150 – 200 gram parçalanarak vakum ambalajda Türkiye’de paketlenmektedir.