Koçulu Mahzen Boğatepe Kars Eski Kaşar Peyniri 300 -350 Gram

Coğrafi İşaretli Kars Kaşarı tutkunları için tamamen geleneksel yöntemlerle üretilmiş özel Mahzen serisi.

Koçulu Peynircilik

Koçulu çiftliği mandırasında geleneksel yöntemlere tamamen  bağlı kalınarak üretilmiştir. Süt Türü Mayıs – Ağustos dönemi 2400 metre rakımda boğatepe meralarında beslenen  İnek  sütlerinden imal edilmiştir.Peynir MayasıŞirden MayaDuyusal AnaliziKıırılgan, butirik lezzetin ardından  damakta hafif acılık hissini davet eden Geleneksel Eski Kars Kaşar Peyniri tutkunları için.Olgunlaşma Süresi > 12 ayNe ile  Olgunlaşmış peynir lezzzeti ile kahvaltıların ötesinde eşlikçi olarak son derece uyumludur.ÖnerilirEski kaşar; peynir tabağında, kahvaltı, atıştırmalık ve mutfakta geniş bir kullanım alanına sahiptir.