Organik Hindistan Cevizi Cipsi Nedir ve Nasıl Üretilir?

Kurutulmuş meyve, su içeriğinin neredeyse tamamı kurutma yöntemleriyle uzaklaştırılmış bir besindir. Kurutma işlem sırasında yaş meyve küçülür ve enerji açısından yoğun bir kuru meyve bırakır. Kuru meyve lif, vitamin ve mineral bakımından zengindir. Ayrıca sağlık açısından birçok yararı olan fenolik antioksidanlar bakımından da yüksektir.

Geleneksel cipslere sağlıklı bir alternatif olan hindistan cevizi cipslerimiz olgun hindistan cevizinin beyaz etinden yapılır. Hindistan cevizi cipsleri, zengin sağlıklı yağ ve besin maddelerine zarar vermeden mükemmel gevrek doku oluşturmak için hafifçe kurutulur.

Hindistan cevizi etinin yağ oranı yüksek olmasına rağmen içerdiği orta zincirli trigliseritler fazla vücut yağını kaybetmenize yardımcı olabilir. Et ayrıca manganez, bakır, demir ve selenyum gibi birçok temel mineral ile birlikte karbonhidrat ve protein sağlar.

Hindistan Cevizi Cipsi Faydaları Nelerdir?

Hindistan cevizi cipsi yemek, kolesterol seviyelerini iyileştirebilir ve kalp hastalığı için bir risk faktörü olan göbek yağını azaltmaya yardımcı olabilir. Bu özellikle faydalıdır çünkü fazla göbek yağı kalp hastalığı ve diyabet riskinizi artırır.

Hindistan cevizi kurusu karbonhidrat bakımından düşüktür ve amino asitler, sağlıklı yağlar ve lif bakımından zengindir, bu da onu kan şekeri kontrolü için mükemmel bir seçim haline getirir.

Hindistan cevizi, hücrelerinizi hasardan koruyarak hastalık riskinizi azaltabilecek polifenol antioksidanlar içerir.

Hayvanlar üzerinde yapılan çalışmalar, hindistancevizi yağında bulunan antioksidanların, hücreleri oksidatif stres ve kemoterapinin neden olduğu hasar ve ölümden korumaya yardımcı olabileceğini göstermiştir.

Organik hindistan cevizi kurusu yağındaki MCT’ler, Alzheimer hastalığı, bozulmuş hafıza veya beyin fonksiyonu olan kişilere yardımcı olabilecek glikoza alternatif bir yakıt kaynağı sağlar.

Doğal hindistan cevizi cipsi mutfakta çok yönlüdür ve hem tatlı hem de tuzlu yiyeceklerde iyi çalışır. Düşük karbonhidratlı, paleo, glütensiz veya fındık içermeyen diyetler için mükemmel bir seçimdir.

Hindistan Cevizi Kurusu Nasıl Kullanılır?

İçeceğe at: Aroma gelsin

Tarifler yap: Şaşırt herkesi

Kahve ile birlikte: Modun değişsin