Mushroom & More Kuru Porçini Mantarı (50 gr)

28,00

Stokta yok

Kurutulmuş porçini mantarı.
Protein kaynağı…

Sıcak suda 10-15 dakika kadar beklettikten sonra çorba, makarna ve pilavda kullanabilir ya da soteleyerek tüketebilirsiniz.

 

Porçini Mantarlı Sote

Malzemeler;

  • 150-200 gr Porçini Mantarı
  • 1 Kavanoz garnitür ( havuç, patates, bezelye )
  • 1 adet orta boy beyaz soğan
  • 1-2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz ve karabiber
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2/1 taze sıkılmış limon suyu

Nasıl Hazırlanıyor?

Tavaya zeytinyağı dökün ve ısıtın. İnce kıyılmış sarımsak ve soğanı atıp kavurun. Soğanlar pembeleştikten sonra mantarları ekleyin ve yumuşayana kadar soteleyin. Suyu süzülmüş karışık garnitürü ve tereyağını ekleyip tereyağ eriyene ve tüm malzemeler birbiriyle iyice karışana kadar soteleyin, ocaktan alın.

Yemeğin üzerine limon suyu sıkarak ve yanına pirinç pilavı koyarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun. @mutfakpsikopatlari