Bonatelli Pancarlı Ev Eriştesi (500 gr)

Tellioglu degirmen pancarlı erişte buğday unu, yumurta, süt ve tuz ile hiç bir koruyucu ve katkı maddesi kullanılmadan üretilen yöresel ev eriştesi.1.5 bardak kaynamış bir miktar tuz eklenmiş suya,1 bardak erişte eklenerek demlendirilir. İsteğe göre pişirme suyu bir miktar azaltılıp taze domates rendesi eklenerek lezzet katılır. Peynir rendesi, ceviz ve tereyağı ile lezzetlendirilir.