Rasayana Organik Fesleğen (30 gr)

13,50

Stokta yok

Stok kodu: 8697831975168 Kategoriler: , Etiketler:

rasayana organik fesleğen (baharatlık) 30 gr.

la: ocimum basilicum ing.: basil

fesleğen bitkisinin kullanılan kısımları, taze çiçekli dalları ve tohumlarıdır. uçucu yağ taşımaktadır. bu yağ içinde estragol, linalol, cineol ve pinen vardır.

fesleğen bitkisi, yerli bir anadolu bitkisi değildir. anavatanı olan iran dolaylarından gelmiştir. akşamları açıkta yenilen yemeklerde masaların fesleğen ile süslenmesi, bebeklerin yanına fesleğen konulması, yaz aylarında evlerin açık camlarının önünde fesleğen saksılarının olmasının sebebi fesleğenin yaydığı güzel kokunun yanında sinekleri kovucu özelliği olmasıdır.

hem taze, hem de kurutularak kullanılan fesleğen, pişirilerek ya da çiğ yenilen yemeklerde yaygın olarak kullanılır. pişirildiğinde tadını çabuk yitirdiği için, genellikle yemeklere son anda katılır.

türk yemeklerinde ve salatalarda baharat olarak yaygın bir şekilde kullanılan fesleğen, öteki akdeniz ülkelerinin ve kökeninin dayandığı güney, güneydoğu asya ülkelerinin (özellikle de tayland) yemeklerinde de önemli yer tutar.

Marka

Rasayana

Ağırlık 0,03 kg
Gramaj

İçerik

Değerlendirmeler

Henüz değerlendirme yapılmadı.

“Rasayana Organik Fesleğen (30 gr)” için yorum yapan ilk kişi siz olun